新しいクッカー(大小鍋、フライパンのセット)を買ったので
早く使いたくて、駒ヶ根にキャンプへ行きました。
一日目の夜は湖畔に行きました。
新しいクッカーはパスタの水切りがついているので
初おろしはパスタです。
ビール飲みながらパスタを茹で、フライパンにシーザーサラダを
作りました。
パスタはトマトソースにガーリック、唐辛子、ビーンズ、バジル(自家栽培)を入れました。
シーザーはレタス(自家栽培)、クルトン、卵を入れました。
どっちもメチャうま!!
しかも景色が湖畔の後ろにオシャレなホテルがあって、夜空は
満天の星と雲がかかった月で、海外のようなロケーションだから最高でした!!
二日目は朝マックを食べて、本屋に行って駒ヶ根を調べました。
"光前寺"という寺に"早太郎"という伝説の犬の墓があるので
犬好きの自分としては 外せないと思い、まずそこに行きました。
コケと木がとても立派な寺でした(写真1)
その後は歩いてキャンプできる場所を探しました。
駒ヶ根はスポーツの環境が整っていて、スケートパークや
ビーチバレー、クライミングウォール等 様々な施設がありました。
良い場所があったので、そこに車を移動してキャンプを始めました。
今回はビーフシチューにアレンジする事にしました。ビーフじゃなくて鳥だから、正確にはチキンシチューかな。例によって料理ができるまではアボガドを食べました。
ジャガイモ、玉ネギを切って、肉はヘルシーにササミです。(写真2)
そこにビーフシチューのルー、ガーリック、唐辛子、胡椒、米ではなくペンネを入れて作りました。
そしてその横で燻製をしました。ササミ、ウインナー、チーズ、卵、サラミ等々。焚き火でやったので火の調整ができなくて
温度計が振り切ってしまい、ちょっと焦げ気味になってしまいました。(写真3)
ビーフシチューはかなりスパイシーで、ペンネでかなり満腹になりました。食べた事のない味だけど、濃い味&辛い物好きな僕としては最高にうまかったです。
燻製も調整が良くわからなかったけど、うまかった!!
夜は隣の宮田村で花火がやっていたので、見物しました。
かなり夏を満喫できたキャンプでした。
駒ヶ根は初めて行ったけど、プチ軽井沢みたいな感じです。
違う所は お高い感じの人がいなく、千畳敷に行くトレッカーや
スポーツする人等、とても爽やかな所でした。
あの"養命酒"も駒ヶ根に工場があります。(隣の伊那には"かんてんぱぱ"工場が)
駒ヶ根はなかなか良い所でした。


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